Prijsklasse:
Deel via:
Wilhelminastraat #2
Oranjestad
Aruba
12° 31' 8.3892" N, 70° 2' 11.5764" W
AW
Telefoon: +297-588-4711

Yemanja is het enige houtgestookte gril restaurant op het eiland! Twee authentieke koloniale gebouwen van grote architectonische waarde in het historische gedeelte van het centrum van Oranjestad vormen de setting voor dit unieke internationale restaurant.

Lokaal gevangen verse vis, garnalen, kreeft, rundvlees van hoge kwaliteit, lam, varkensvlees en gevogelte worden allemaal boven een houtvuur met mesquite hout en bitternoothout bereid, waardoor gerechten ontstaan die veel sappiger, malser en voller van smaak worden. Voorgerechten zijn onder meer garnalen in bladerdeeg, Griekse salade, filodeeg met geitenkaas, tonijntartaar en rundercarpaccio.