Deel via:
Smoothies bij Garden Fresh Café op Aruba
De Top Vijf Healthy Food Spots op Aruba

Met meer dan 200 restaurants is Aruba al jaren een ideale vakantiebestemming voor de echte Bourgondiër. Van lokale vistentjes waar je zelf gepelde garnalen met gebakken banaan verorbert tot een sappig biefstukje van Angusvlees in een toprestaurant. Op ons One Happy island raak je simpelweg niet uitgegeten. Wil je tijdens je vakantie culinair genieten, maar toch enigszins in shape blijven? Dan ben je op Aruba ook aan het juiste adres. Om je alvast op weg te helpen hebben wij een top vijf healthy food spots samengesteld voor een heerlijke en verantwoorde reis.

1

Elements – een eco-paradijs aan Eagle Beach

Elements is een restaurant waar uitsluitend met natuurlijke ingrediënten gekookt wordt. Het restaurant is onderdeel van het exclusieve en romantische eco-resort Bucuti & Tara Beach Resorts en is gelegen aan het veelbekroonde Eagle Beach.  Elements heeft een gevarieerde menukaart waar je ook als veganist je hart op kunt halen. Ook staan er glutenvrije gerechten op het menu. Een van onze favorieten is de geroerbakte aragula met een knoflook en Chardonnay risotto (waar je ook een heerlijke vega-variant van kunt krijgen), verrijkt met kruiden, room en Parmigiano-Reggiano kaas.

Elements Restaurant op Aruba

2

Yemanja - van superfoodsalade’s tot gezonde grilgerechten

Yemanja is een waar paradijs voor healthfoodies. Hier geniet je van gerechten zoals een quinoasalade met harissa, geroosterde paprika, pompoenpitten en granaatappel tot een superfoodsalade met boerenkool, edamame, avocado en alfalfa. Ook hun veggiebugger is sensationeel. Bij Yemanja, gelegen in downtown Oranjestad, wordt op een met houtgestookte grill gekookt. Het warmteniveau is zo hoog dat de vlees, vis en zelfs vegetarische grilgerechten ongekend sappig en mals zijn. Het gezellige terras met buitenlampen en palmbomen maakt het vervolgens helemaal af. 

Yemanja Aruba

3

Life is Beautiful – Ontbijten, lunchen of dineren in boheemse setting

Life is Beautiful is een gloednieuwe hotspot op Aruba en wordt gerund door een Nederlands/Arubaans echtpaar. Het restaurant bevindt zich op een verborgen buitenlocatie tussen Eagle- en Palm Beach en aangezien alles met hergebruikt hout gemaakt is, doet het denken aan een bohemian-achtige strandtent. Alle gerechten zijn met natuurlijke ingrediënten gemaakt en het restaurant heeft zich ten doel gesteld om iets terug te doen voor de lokale gemeenschap. Zo kun je zelf bepalen hoeveel je eet en betaalt, maar betaal je het volle pond voor een gerecht, dan draag je direct bij aan diverse maatschappelijke projecten die het restaurant ondersteunt. Een absolute win-win.

Life is Beautiful restaurant op Aruba

4

Garden Fresh Café – gezonde smoothie’s en biologische wraps

Je gezonde leefstijl tijdens je vakantie voortzetten met een dagelijkse dosis vitaminen en mineralen? Breng dan een bezoek aan über-verantwoord biologisch café Garden Fresh bij Playa Linda aan Palm Beach. Hier serveren ze de lekkerste smoothies, gezonde burrito’s, wraps en salades voor de lichte maar ook zeker stevige trek. Een van onze favoriete salades is de – hoe kan het ook anders- Aruba salad bestaande uit garnaaltjes, avocado, palmhart, wortelen en Romeinse sla. Deze frisse salade spoelen we vervolgens weg met de Blueberry Booster. Een niet te versmaden smoothie gemaakt van blauwe bessen, banaan, komkommer, spinazie en rijstmelk. Bij Garden Fresh kun je ook je eigen salade samenstellen.

Salades bij Garden Fresh Café op Aruba

5

Ontbijten bij Ike’s Bistro – Manchebo Beach Resort & Spa

Het aloude gezegde ‘otbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’ kun je bij Ike’s Bistro bij uitstek in de praktijk brengen. Ike’s Bistro is onderdeel van ons enige echte spa & wellness resort; het Manchebo Beach Resort & Spa en hier ontwaak je met een verrukkelijk en bovenal gezond ontbijt. Het uitgebreide ontbijtbuffet bestaat uit huisgemaakte cruesli, Griekse yoghurt, vers en gedroogd fruit, heerlijke gemarineerde groenten, eiergerechten, versgebakken brood, muffins, bagels en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Bij Ike’s hebben ze ook een uitgebreide smoothiekaart en een a la carte menu met onder meer een asperge omelet met geitenkaas en sjalotjes. Ook niet-hotelgasten kunnen hier tegen betaling ontbijten.

Ike's Bistro Breakfast op Aruba

Over de blogger: Sharmin de Vries
Sharmin de Vries is PR Manager Nederland van de Aruba Tourism Authority en daarnaast ook een fervent blogger en hobbyfotograaf. Zij blogt graag over alles wat Aruba een echt One Happy Island maakt. Van bijzondere onontdekte plekken, de lokale cultuur en de beste culinaire hotspots tot Aruba’s sportieve activiteiten, evenementen en natuurlijk het laatste nieuws.