De Arubaanse Gastronomische Associatie (AGA) werd in 1993 uit de oorspronkelijke Arubaanse Restaurantassociatie opgericht. De eerste doelstelling van de associatie bestond erin zich te richten op bedrijfstakzaken en -problemen waarmee restaurants en hun eigenaars te maken hadden. Momenteel biedt de AGA eveneens hulp aan de leden via creatieve verkoop- en marketingprogramma’s voor de groep, waaronder “dineren in diverse restaurants”, vertegenwoordiging in Noord- en Zuid-Amerika, aanwezigheid op handelsbeurzen en promotietours, gezamenlijke inspanningen met de Arubaanse Toerismeautoriteit, programma’s die over het hele eiland lopen, contacten met reisagenten en touroperators in de hele wereld, publiciteit en de productie van hulpmateriaal.

De AGA-restaurants worden jaarlijks volledig geïnspecteerd door "Measure This", een dochter van de Texaanse Freeman Group. Ook de hotels aangesloten bij de Arubaanse Hotel- & Toerismeassociatie (AHATA), nemen aan dit programma deel.

De restaurants die lid zijn van de AGA, nemen eveneens het hele jaar door deel aan programma’s voor personeelsopleiding die door binnenlandse en internationale bedrijven worden gegeven. Deze permanente inspanningen zijn altijd klantgericht, met de klemtoon op het bieden van genot, kwaliteit en veiligheid. Momenteel zijn meer dan dertig diverse restaurants lid van de associatie. Ze zijn alle goed bekend en populair en worden herhaaldelijk bezocht door duizenden tevreden klanten. In naam van de Raad van Bestuur van de AGA en van de restaurants die bij ons zijn aangesloten, wensen wij u een heerlijke vakantie en, natuurlijk ook, smakelijk eten!